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imagem ilustrativa
Festas em miniatura
Flavia Gabrielli Zacharias Calixto, Roberta de Camargo Vianna Godoy e Taissa G. Zacharias Calixto
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2014
- ISBN: 9788539607501
- O hábito de servir em pequenas porções tem seus principais expoentes em alguns países mediterrâneos. E foi da Espanha que veio o grande movimento culinário dos últimos anos baseado em menus degustação de minipratos - uma evolução das tapas, o típico aperitivo espanhol. Mas 'tapear', hoje, vai além d
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