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Dicas para cozinhar bem
Harold Mcgee
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- Editora: Zahar
- Ano: 2012
- ISBN: 9788537808122
- Harold McGee é consultor de chefs pelo mundo todo. Há mais de trinta anos, se dedica aos mistérios e delícias da cozinha. Cozinhar para ele é "uma das atividades mais prazerosas da nossa vida". Com todo esse conhecimento e dedicação, preparou um guia culinário útil e abrangente, que vai da feira à m
Descrição: Exemplar capa mole em muito bom estado de conservação. Controle de Loja A1151 Sessão de Culinária.