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Da botica ao boteco
Néli Pereira
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- Editora: Companhia de Mesa
- Ano: 2022
- ISBN: 9786586384123
- A conceituada bartender e jornalista Néli Pereira apresenta as raízes medicinais e alquimistas da coquetelaria. Através do resgate dos ingredientes e das garrafadas brasileiras, ela faz um brinde à riqueza do país. Há anos pesquisando plantas e experimentando receitas em seu Espaço Zebra, Néli Perei

Descrição: SKU: 31995393. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 204. Livro usado em excelente estado de conservação.
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A escritora é uma jornalista de profissão, mas também enveredou pelo mundo das beberagens feita com ervas, raízes ou sementes curativas brasileiras. Ela nos apresenta o mundo dos drinques, das formulações, a história de muitas bebibas famosas que começaram como remédios. Nos explica o paralelismo existente entre a Botica e o Boteco. Um nasceu do outro. Ela descreve algumas receitas formuladas por ela a partir desse conhecimento. Já testei uma (Licor de Catuaba), com sucesso.
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