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Conceito Internacional da Culinária Profissional - 2004
Luiz Ivanildo Tenório Farias / Gunter Lemmens
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- Editora: Unilever
- Idioma: Português
- Livro usado em ótimo estado, com sobre capa, autografado pelo autor Luiz Farias. Este livro é dedicado aos chefs brasileiros que, com muita criatividade, fazem com que a nossa cozinha seja reconhecida e admirada mundialmente: aos chefs internacionais que contribuem para a miscigenação de culturas. C
Descrição: Livro usado em ótimo estado, com sobre capa, autografado pelo autor Luiz Farias. Este livro é dedicado aos chefs br... Veja mais