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Comida e liberdade - Slow food
Carlo Petrini
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2015
- ISBN: 9788539609055
- As relações entre o alimento e sua libertação passam pelos agricultores, pela salvaguarda de espécies autóctones e pelo empoderamento das populações mais carentes de comida. Esses elementos são peças fundamentais para melhorar as condições humanas em um mundo globalizado, no qual a fome ainda não fo
Descrição: Brochura Em bom estado. Sem anotações ou sublinhados. Leve amarelado nas borda.234 pp. cadastro 12 04 2025