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Ceviche do pacífico para o mundo
Dagoberto Torres e Patricia Moll
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2013
- ISBN: 9788539603961
- Há pelo menos dois séculos que o ceviche faz parte da culinária da maioria dos países da América Latina, porém, não faz muito tempo que desembarcou em terras brasileiras. No início, sua presença era tímida, mas aos poucos conquistou espaço em buffets de festas e restaurantes, servido principalmente
Descrição: Livro capa dura em bom estado, páginas e bordas amareladas devido ao tempo e manuseio. Não contém marcações e rasur... Veja mais