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Biodisponibilidade de nutrientes
Silvia M. Franciscato Cozzolino
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- Editora: Editora Manole
- Ano: 1994
- ISBN: 9788520425459
- Este livro tem como objetivo proporcionar aos alunos dos cursos de nutrição, tanto da graduação como da pós-graduação, e aos interessados em conhecimentos básicos da área de nutrição a informação científica mais atual sobre os nutrientes, suas funções no organismo, as interações que podem sofrer no
Descrição: Livro usado, brochura, 992 páginas, 16cm x 24cm. Sem marcações ou sublinhados, miolo levemente amarelado, corte com... Veja mais