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Bases de confeitaria
Michelle Marine
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2025
- ISBN: 9788539653287
- A confeitaria é um mercado em constante evolução, trabalhando com tendências culturais e mídias sociais e tecnológicas. Os profissionais que atuam ou desejam ampliar a atuação em confeitaria precisam estar atentos ao mercado atual, levando em conta a criatividade, a sustentabilidade, a saudabilidade
Descrição: SKU: 32289509. Condição: USADO. Página: 142. Em bom estado, capa e lombada com sinais de manuseio.