imagem ilustrativa
As 100 palavras da gastronomia
Alain Bauer e Laurent Plantier
Salvar edição
Compartilhar
- Editora: Tapioca
- Ano: 2013
- ISBN: 9788566319040
- Alain Ducasse, Paul Bocuse, Guy Savoy, Michel Troisgros, Didier Elena, entre outros – o savoir-faire de 100 chefs, críticos e gastrônomos servido aos leitores como um aperitivo ou entrada ao vasto e diversificado mundo da gastronomia. É esta a intenção de As 100 palavras da gastronomia, e aí reside

Descrição: Em muito bom estado. Sem marcas ou anotações. Levemente amarelado pelo tempo. Leves manchinhas nos cortes.+++ Rever... Veja mais