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Alimentos seguros
Luana de Assis
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2018
- ISBN: 9788539622481
- Este livro analisa os sistemas de gestão de alimentos seguros APPCC e Boas Práticas, apresentando ferramentas de controle para o melhor desempenho dos responsáveis pela disseminação dos conhecimentos sobre higiene dos alimentos e pela implantação desses sistemas de segurança. Acompanha o seguinte ma
Descrição: LL04CT - Livro sem uso. ISBN 9788539622481. Sinopse: Alimentos Seguros: Ferramentas Para Gestao E Contr