:quality(100))
imagem ilustrativa
Alimentos funcionais: componentes bioativos e efeitos fisiológicos
Neuza Maria Brunoro Costa e Carla de Oliveira Barbosa Rosa
Salvar edição
Compartilhar
- Editora: Editora Rubio
- Ano: 2025
- ISBN: 9786588340912
- Nesta nova edição, o leitor encontrará informações úteis e cientificamente referendadas a respeito dos diversos aspectos relacionados aos alimentos nos capítulos que tratam, na Parte I, dos efeitos fisiológicos de compostos bioativos, como fibras alimentares, vitaminas, minerais, probióticos e prebi
Descrição: LL03DL - Livro sem uso. ISBN 9786588340912. Sinopse: Alimentos Funcionais - Componentes Bioativos E Efeitos Fisiolo... Veja mais