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A Química do Olfato - um Passeio Pelos Aromas do Mundo
Harold Mcgee
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- Editora: Wmf Martins Fontes
- Ano: 2022
- Idioma: Português
- ISBN: 9788546904235
- 17/12/25 Livro Novo! Já se escreveram muitos livros excelentes sobre o sentido do olfato, os cheiros agradáveis de alimentos, bebidas e perfumes e a natureza da repugnância. Neste livro o autor cria algo diferente: um guia para o imenso universo dos cheiros, agradáveis ou não, e para as partículas m
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