A química do olfato

Harold McGee

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  • Editora: WMF Martins Fontes
  • Ano: 2022
  • ISBN: 9788546904235
  • Já se escreveram muitos livros excelentes sobre o sentido do olfato, os cheiros agradáveis de alimentos, bebidas e perfumes e a natureza da repugnância. Neste livro o autor cria algo diferente: um guia para o imenso universo dos cheiros, agradáveis ou não, e para as partículas moleculares que, trans
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A Química Do Olfato

A Química Do Olfato

Alexandre R Mcgee |

Descrição: Livro 100% novo - EAN 9788546904235

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