A Nova IPA

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Editora: Editora Krater
Ano: 2021
ISBN: 9786599165139
Em A Nova IPA, Scott Janish navega por centenas de estudos acadêmicos, coletando e traduzindo a ciência do lúpulo em um livro fácil de assimilar.Através de experimentos, testes de laboratório, discussões com pesquisadores e entrevistas com renomados cervejeiros profissionais, A Nova IPA fará você pe

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A nova IPA: Um guia científico sobre o aroma e o sabor do lúpulo

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Janish, Scott |

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