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A cozinha do pensamento
Josep Muñoz Redón
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2008
- ISBN: 9788573596793
- Nessa obra, o que se procura desvendar, de maneira divertida, é o que os grandes filósofos da história da humanidade comiam, de que forma faziam suas refeições, como preparavam seus alimentos e como a gastronomia influenciou a sua filosofia. Redón baseia-se tanto na biografia de seus personagens rea
Descrição: Josep Muñoz Redón, professor e escritor espanhol, logo em seu prólogo destaca que "a gastronomia é a arte de condim... Veja mais