Descrição Tudo o que você precisa saber para praticar e prescrever a Dieta Low Carb. O livro aborda: O impacto da hiperglicemia na saúde; Os benefícios da low carb na prevenção e tratamento de doenças e manutenção do peso corporal; Nutracêuticos associados à dieta low carb; Os mecanismos celulares e moleculares da restrição de carboidratos; A metodologia para elaboração de um plano alimentar low carb; Receitas low carb; Formulações e suplementos aplicados a dieta low carb. Com participação especial do Nutrichef André Luiz Silva.
livro praticamente novo
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