:quality(100))
imagem ilustrativa
Fichas de preparações e análise do valor nutricional
Sandra Goulart Magalhães e Elvira Leonardo Rodrigues
Salvar edição
Compartilhar
- Editora: Editora Rubio
- Ano: 2015
- ISBN: 9788584110100
- Com descrições detalhadas sobre o preparo de diversos alimentos e sua composição centesimal, Fichas de Preparações e Análise do Valor Nutricional é ferramenta essencial para estudantes dos cursos de Nutrição, nutricionistas e profissionais envolvidos na produção de gêneros alimentícios. Isso porque
Descrição: LL02NC - Livro sem uso. ISBN 9788584110100. Sinopse: Fichas De Preparações E Análise Do Valor Nutricional