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Enciclopédia da gastronomia italiana
Mia Mangolini
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2015
- ISBN: 9788539608249
- Enciclopédia da gastronomia italiana é uma obra inteiramente ilustrada para todas as pessoas que desejam dominar técnicas da culinária e preparar as principais receitas da Itália. Nesta publicação do Senac São Paulo, você encontrará: - 250 receitas e técnicas explicadas passo a passo. - Técnicas ess
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