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Em busca dos sabores perdidos
Nilza Mendonça
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- Editora: Senac Ceará
- Ano: 2015
- ISBN: 9788599723296
- Os sentidos aguçados e a mente curiosa da cearense Nilza Mendonça perceberam que aproveitamos pouco do que nos é oferecido e que não atentamos para as possibilidades de inventar sabores a partir do que a natureza nos presenteia. Inconformada com tanto sabor se perdendo, reuniu receitas que nasceram
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