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Em busca do prato perfeito
Anthony Bourdain
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- Editora: Companhia das Letras
- Ano: 2003
- ISBN: 9788535904161
- Em busca do prato perfeito é uma combinação de relato de viagem e livro de gastronomia. Após o grande sucesso de Cozinha confidencial, em que revelava segredos - nem sempre louváveis - de restaurantes americanos refinados, o chef Anthony Bourdain decidiu sair pelo mundo à procura de novas experiênci
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