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Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA)
Wilma Maria Coelho Araújo
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- Editora: Blucher
- Ano: 2024
- ISBN: 9788521224495
- A ideia de compilar palavras em documentos nasceu dos gregos: lexícones. No Renascimento, surgiram os chamados dicionários. A ciência evoluiu e motivou a padronização dos verbetes.Este dicionário, de C&TA, foi organizado para reduzir a assimetria informacional de conceitos que orbitam em torno
Descrição: STK - Livro sem uso. ISBN 9788521224495. Dimensão 17 x 24, 340 págs. Sinopse: Dicionário de ciência & tecnologia de... Veja mais