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Da ervilha ao piselli
Suzana Barelli
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- Editora: Beĩ
- Ano: 2006
- ISBN: 9788586518720
- O livro narra a trajetória de Juscelino Pereira, que trabalhou como ajudante-geral, cumim, garçom, sommelier e maître até alcançar o posto de sócio do Piselli. Juscelino é um profissional atencioso, refinado, elegante e carismático, características que se refletem no restaurante que ele comanda pes
Descrição: Desde a infância em Joanópolis, onde a tentativa de plantar ervilhas não deu certo, até a vinda para São Paulo, Jus... Veja mais