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Croácia: Cozinha e memória Dálmata
Katia Gavranich Camargo
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- Editora: Escrituras
- Ano: 2014
- ISBN: 9788575316306
- Minestra, Vongole na babu način, Ajvar, Rižoto od piletine, Bakalar lešo. Nomes exóticos e diferentes que representam saborosos pratos da culinária croata, uma rica cultura ainda pouco conhecida pelo brasileiro. "Croácia: cozinha e memória dálmata" (selo Escrituras), de Katia Gavranich Camargo, é um
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