Cozinha: Uma questão de amor, arte e técnica

Hervé This e Pierre Gagnaire

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  • Editora: Senac São Paulo
  • Ano: 2010
  • ISBN: 9788573599152
  • A cozinha é, muitas vezes, uma questão de emoção: uma bela e delicada fruta pode despertar o desejo de se construir para ela um porta-joias. Ou pode-se comer um simples legume e querer partilhar um pouco de felicidade, ou de emoção, colocando-o no centro de uma composição culinária. Como determinar
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Cozinha: uma Questão de Amor, Arte e Técnica

Cozinha: uma Questão de Amor, Arte e Técnica

Hervé This; Pierre Gagnaire | 2010

Descrição: Livro em estado razoável de conservação. Sem grifos ou rasuras. Apresenta marcas de manuseio, leves sujidades na ca... Veja mais

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