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Coisas de Minas: A culinária dos velhos cadernos
Raimundo de Oliveira
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- Editora: Senac Distrito Federal
- Ano: 2013
- ISBN: 9788562564314
- Longe de ser nostálgico, em tom de lamento, mal-humorado em relação a um passado que não volta mais, esse livro cumpre tarefa antropológica e de pesquisa em relação à gastronomia regional. Entre biscoitos, bolos e pães, ambrosias, compotas e geleias, as receitas chegam de forma didática com a missão
Descrição: SKU: 30773469. Condição: USADO. Acabamento: Capa Dura, Página: 215. capa dura livre de rasuras muito bom estado/215... Veja mais