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Bioquímica de Alimentos - Teoria e Aplicações Práticas
A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das...
2008
Estatística Aplicada à Administração e Economia
Esta é a quarta edição de um texto já conhecido e consagrado no mercado brasileiro. A parte teórica é bastante completa com inúmeros exercícios resolvidos complementando as explicações. Atualizado, o texto faz uso dos softwares MINITAB e EXCEL, muito apropriados para o estudo da Estatística.
2007
Nós dois na madrugada
Dois jovens apaixonados e uma história de amor levada às últimas consequências. Louise vive em Aalborg, Dinamarca. Ela tem dezessete anos e está no ensino médio, não tem problemas na escola nem com os pais. Mas uma noite ela conhece Liam, um garoto mais velho, e os dois se apaixonam. Para poder se encontrar, eles arrumam um pequeno apartamento nos arredores da cidade, e lá, entre sexo e drogas, t...
2024
Avaliação de Projetos - Por uma Infraestrutura mais Sustentável
Tendo por base a experiência do curso ministrado no Massachusetts Institute of Technology (MIT) ao longo dos últimos dez anos, o autor Carl D. Martland produziu esta Avaliação de Projetos: Por uma Infraestrutura Sustentável.A obra traz métodos básicos de engenharia econômica passíveis de serem aplicados em grandes planejamentos estruturais. A ideia é fornecer aos leitores o instrumental teórico e ...
2014
O livro da lua 2016
O livro da Lua 2016 traz uma análise detalhada da configuração astral de cada dia do ano, baseada na posição diária da Lua e dos planetas no Céu. Além de descobrir o que cada dia reserva, você saberá quais os dias propícios para abrir um negócio, cortar cabelo, fechar contratos e ainda outras atividades profissionais e pessoais. Descobrirá também a previsão completa para o seu signo e o que os ast...
2015
Utopia
Publicado pela primeira vez em 1516, 'Utopia', de Thomas More, é um dos livros que mais influenciou a filosofia e a tradição literária ocidentais e uma das mais perfeitas obras do humanismo renascentista.
2009
Cálculo numérico aplicado
Conforme os tópicos listados no sumário, a organização do livro segue os itens tradicionais da disciplina Cálculo Numérico para cursos de graduação no Brasil, tanto para as Engenharias quanto para as Ciências Exatas. No entanto, este livro procura apresentar um conteúdo mais aprofundado de sistemas de equações algébricas não lineares em relação a outros livros introdutórios de Cálculo Numérico dis...
2016
Abundância
Desde os primórdios da humanidade, alguns poucos privilegiados vivem de modo que contrasta com o da maioria das pessoas. A sabedoria convencional diz que essa disparidade não pode ser anulada. Mas ela vem sendo anulada – e rapidamente. Abundância - o futuro é melhor do que você imagina documenta como o progresso nas áreas de inteligência artificial, robótica, manufatura digital, nanomateriais, bio...
2012
Stephen Hawking: Uma biografia
Biografia mostra como Stephen Hawking superou as dificuldades da doença de Lou Gehrig e se tornou um dos mais célebres físicos da atualidadeStephen Hawking, um dos principais físicos que estudam o fenômeno celestial conhecido como buracos negros e autor do best-sellerUma breve história do tempoeO Universo numa casca de noz, é retratado nesta biografia como um cientista atual que, apesar de diagnos...
2006
Próxima parada
O espaço é um lugar desprovido de absolutamente tudo que precisamos para viver e prosperar: gravidade, oxigênio, banhos quentes, produtos frescos, privacidade. A exploração do espaço é, de certa forma, uma exploração dos limites humanos e do que, de fato, significa ser humano. De que luxos podemos abrir mão? Por quanto tempo? O que acontece com nosso corpo se ficarmos sem andar por um ano? Nem te...
2013
Excel 2013 avançado
Em Excel 2013 Avançado, você aprofundará seus conhecimentos sobre esse poderoso software de planilhas eletrônicas da Microsoft, aprendendo a trabalhar com funções matemáticas, estatísticas, lógicas e financeiras, entre outras. Além disso, são apresentados recursos avançados para funções de pesquisa, texto e banco de dados, bem como o uso de fórmulas, dados externos e tabelas dinâmicas. Você também...
2013
Logística Ambiental De Resíduos Sólidos
Fruto da experiência dos autores nos temas de logística e transporte e de uma profunda pesquisa envolvendo resíduos sólidos no país, o livro busca preencher uma lacuna quanto à existência de publicações que abordem a relação entre resíduos sólidos e seus aspectos logísticos, assim como seus aspectos socioambientais. A logística ambiental de resíduos sólidos está fortemente relacionada com as ca...
2011
Técnico e analista - 1ª edição de 2014
Questões Comentadas Técnico e Analista proporciona integral assimilação do conteúdo cobrado nos principais editais de concursos de Técnico e Analista do País. Sendo extremamente completa, oferece ao concurseiro a praticidade de estudar as principais disciplinas em um único exemplar. A obra está dividida em duas partes: Técnico e Analista. Na primeira parte, foram abordadas 31 matérias, na segund...
2014
Ouro Azul
Nesta obra os autores documentam o surgimento de um empreendimento que está se proliferando rapidamente, facilitando por recentes acordos comerciais internacionais: a privatização e mercantilismo da água. Eles mostram como corporações em todo mundo - inclusive conglomerados capitalistas, indústrias pesadas, fornecedores de água engarrafada e as dias gigantes dos refrigerantes - estão se apoderando...
2003
Sudoku Para Estimular O Racíocinio
'Alucinantemente viciante!' CNN.O sudoku é um passatempo que já conquistou milhões de fãs no mundo todo. Seus enigmas são uma mistura perfeita de diversão e desafio que estimula o raciocínio e mantém o cérebro sempre 'afiado'. Além disso, com os guias passo a passo especiais encontrados neste livro, em pouco tempo você vai dominar as mais variadas técnicas de resolução de problemas. Pegue um lápis...
2007
Um bate-papo sobre T.I.
Um bate-papo sobre T.I. mostrará ao leitor, de maneira leve e bem humorada, a evolução rápida e constante da Tecnologia da Informação e o quanto ela pode ajudar pessoas, e principalmente empresas, a serem mais eficientes e eficazes.Por meio de casos interessantes e ainda com um pouco da longa vivência do autor- vastíssimo conhecimento técnico de ERP e T.I.; perfeccionismo; anos devotados à profiss...
Dicionário de Lógica
A E.P.U. se orgulha de ter contribuído, de maneira apreciável, para a divulgação, no Brasil, de inúmeras obras inovadoras ¿ principalmente no campo da Filosofia e, muito especialmente, nas áreas da Filosofia da Ciência, da Filosofia da Linguagem e da Lógica. Desde 1966, com a publicação pioneira de Lógica Simbólica, até hoje, a Editora erigiu uma ¿estante de Lógica¿ de especial interesse para que...
1995
Ápis Educação Infantil Matemática Nível 1
"Nos volumes de Matemática do Projeto Ápis para a Educação Infantil, destacam-se um trabalho contextualizado com os conceitos básicos e diferentes situações de aprendizagem abordando ideias matemáticas com as crianças e o cotidiano delas. Nesta edição, Números, Geometria, Grandezas e medidas, Probabilidade e estatística e Álgebra (sequências lógicas) são trabalhados em todas as Unidades. Alguma...
2025
Reúso de água
Livro escrito com o apoio do Núcleo de Informação em Saúde Ambiental da USP trata de assuntos importantes para o futuro da sociedade A água é um bem extremamente útil e abundante, ainda considerada barata, e em boa parte do mundo, gratuita. Mas esse quadro de fartura deve mudar e, em um curto espaço de tempo, a água deverá tornar-se escassa. Uma das alternativas que se tem apontado para o enfrenta...
2003
Matemática Essencial 7
Por meio delinguagem clara e acessível, a coleção relaciona assuntos específicos da disciplina a situações cotidianas. As atividades permitem assimilar os saberes de maneira gradativa. No fim de cada volume, a coleção oferece uma estratégia de ensino complementar, com a seção Explorando Tecnologias, que estimula o aluno a utilizar ferramentas computacionais para solucionar problemas, realizar cons...
2019
Matemática Essencial 6
Por meio delinguagem clara e acessível, a coleção relaciona assuntos específicos da disciplina a situações cotidianas. As atividades permitem assimilar os saberes de maneira gradativa. No fim de cada volume, a coleção oferece uma estratégia de ensino complementar, com a seção Explorando Tecnologias, que estimula o aluno a utilizar ferramentas computacionais para solucionar problemas, realizar cons...
2019
Matemática Essencial 9
Por meio delinguagem clara e acessível, a coleção relaciona assuntos específicos da disciplina a situações cotidianas. As atividades permitem assimilar os saberes de maneira gradativa. No fim de cada volume, a coleção oferece uma estratégia de ensino complementar, com a seção Explorando Tecnologias, que estimula o aluno a utilizar ferramentas computacionais para solucionar problemas, realizar cons...
2019
Estudos e Pareceres de Bioética
Segundo o Dicionário Aurélio, parecer é a opinião fundamentada sobre determinado assunto emitida por especial gtat. Em outras palavras, trata-se da opinião técnica emitida por alguém que goza de notório respeito entre seus pares Na área jurídica, os estudos e pareceres de grandes nomes do Direito são verdadeiras luzes que iluminam caminhos por vezes tortuosos que os profissionais da área têm de pe...
2015
Pascal Estruturado
Pascal Estruturado se destina àqueles que desejam ou precisam adquirir o conhecimento de computadores e de sua utilização através de uma ou mais linguagens de programação. O livro faz uma introdução ao Pascal, apresentando de forma simples, gradativa e sistemática, numa metodologia extremamente prática: atinge os objetivos da denominada programação estruturada, com um produto final claro, de fácil...
1999
Modelagem automotiva e de produtos com Rhinoceros 3 e 3Ds max8
Os princípios de modelagem e renderização, aplicados com Rhinoceros 3.0 e 3ds max 8, são detalhados nesta publicação. Aborda os conceitos, principais comandos e técnicas além de etapas para modelar carros, caminhonetes, jóias, calçados, embalagens de forma simples e prática.Abrange o desenvolvimento do modelo, visualização e seleção de objetos, ambiente de trabalho, curvas, organização do projeto,...
2005
Manual de normas internacionais de contabilidade: IFRS versus normas brasileiras
Este livro reproduz o estudo sobre as similaridades e diferenças entre as normas internacionais de contabilidade (IFRS, sigla em inglês para International Financial Reporting Standards - Normas Internacionais de Relato Financeiro) e as normas e práticas contábeis brasileiras, objetivando dar ao leitor condições de um entendimento de suas principais características desse novo padrão contábil. O ...
2010
Guia de Resolução de Problemas com Soluções(Física na Universidade-Ciências Físicas e da Vida) Vol.1
O Guia de Resolução de Problemas com Soluções (Física na Universidade para as Ciências Físicas e da Vida) traz, com propriedade, a preocupação de ensinar a estudantes da área biomédica o modo como os físicos resolvem exercícios e problemas. Atrelado à obra Física na Universidade para as Ciências Físicas e da Vida, escrita por Philip Kesten e David Tauck – que também faz parte do catálogo da LTC Ed...
2016
A verdade vencerá
O coração da obra são as 124 páginas, de um total de 216, que apresentam um retrato fiel do ex-presidente no presente contexto em formato de uma longa entrevista concedida aos jornalistas Juca Kfouri e Maria Inês Nassif, ao professor de relações internacionais Gilberto Maringoni e à editora Ivana Jinkings, fundadora e diretora da editora Boitempo. Foram horas de conversa aberta e sem temas proibid...
2018
A Magia dos Números ao Seu Alcance
Explicando de modo claro e simples todos os métodos da antiga arte da Numerologia, este livro ensina a analisar nomes, datas de nascimento, endereços, e até o nome das pessoas com as quais convém ou não estabelecer relações de amizade ou negócios. Além da
1993
Relações Brasil Estados Unidos
Os Estados Unidos da América são o maior parceiro comercial do Brasil que, por sua vez, possui um papel central na manutenção da segurança e na mediação de conflitos na América Latina, em conjunto com os norte-americanos. Estes são apenas alguns exemplos da importância de se compreender o relacionamento entre dois dos maiores países do mundo em território, em população e em economia. Embora já ex...
2006
Proteção de Sistemas Elétricos de Potência
Proteção de Sistemas Elétricos de Potência aborda os principais aspectos de um sistema de proteção, da estrutura básica a aplicações específicas, detalhando um conjunto de dispositivos responsável por garantir a desconexão diante de operacionalidade fora dos limites e por fornecer informações para recuperação do sistema elétrico.Estudantes de engenharia elétrica encontram nesta obra conhecimentos ...
2016
50 pensadores que formaram o mundo moderno
Conheça as figuras que moldaram o pensamento ocidental moderno. Este livro esboça a história das ideias humanas, dos filósofos europeus da Antiguidade Clássica ao século XVIII, passando pelos escolásticos cristãos da Idade Média e o desenvolvimento do pensamento renascentista, culminando na filosofia de Descartes. O desenvolvimento do pensamento moderno é então traçado por meio de uma sequência de...
2014
Antologia Escolar de Literatura Brasileira (poesia e prosa)
Antologia Escolar de Literatura Brasileira abarca 500 anos de nosso cânon literário, desde o Descobrimento do Brasil. Reúne poetas e prosadores, a partir de Anchieta, o primeiro de nossos professores a cultivar a palavra artística na escola, até autores modernos e contemporâneos. Livro não efêmero, feito para acompanhar cada aluno, da infância no 1º grau à universidade. Também para ser lido em cas...
2024
Imposturas intelectuais (edição de bolso)
"Uma obra sobre o abuso da ciência pelos filósofos pós-modernos em formato de bolso. Imposturas intelectuais é resultado de uma polêmica. Em 1996, o professor Alan Sokal, da Universidade de Nova York, submeteu à respeitada revista Social Text, da Duke University Press, um artigo satírico repleto de absurdos teóricos e citações que, apesar de autênticas, eram desprovidas de qualquer sentido além d...
2014
Use a cabeça! Java
Use a Cabeça! Java é uma experiência completa de aprendizado em programação orientada a objetos (OO) e Java. Projetado de acordo com princípios de aprendizado simples, este livro mostrará de aspectos básicos da linguagem a tópicos avançados que incluem segmentos, soquetes de rede e programação distribuída.O mais importante é que você aprenderá a pensar como um desenvolvedor orientado a objetos. E ...
2007
Investimento em ações
"SÃO EM CENÁRIOS DE INSTABILIDADE E PESSIMISMO QUE SURGEM AS GRANDES OPORTUNIDADES PARA SE FAZER FORTUNA E OBTER A PROSPERIDADE." - Gil Ari DeschatreHoje, cada vez mais pessoas buscam iniciar uma boa vida financeira apostando em investimentos seguros e de longo prazo. Mas ainda são poucos os que arriscam investir mais dinheiro empregando a metodologia dos grandes investidores da Bolsa de Valores.N...
2009
Álgebra Linear desde o Início
Álgebra Linear desde o Início é um texto introdutório elaborado para preparar estudantes para as muitas e cada vez mais abrangentes aplicações de álgebra linear na ciência e na engenharia. Ao mesmo tempo, o texto foi escrito para principiantes e não pressupõe nenhuma sofisticação matemática por parte do leitor além daquilo que seria adquirido em um curso básico de cálculo de uma variável. Centrado...
2009