Cases em hotelaria

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Editora: Editora Senac Rio
Ano: 2016
ISBN: 9788577563401
Uma vez que a maioria dos casos reais vividos por profissionais do ramo hoteleiro fica na memória, sem registro escrito, esse livro preenche a lacuna existente entre a teoria ensinada nas salas de aula e a realidade do dia a dia dos hotéis. Com cases reunidos de forma ordenada e segmentada, William

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Cases Em Hotelaria - Como Superar Os Obstaculos No Dia A Dia De Um Hotel

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RODRIGUES, WILLIAM F. | 2016

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