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Alimentos Em Questão - uma Abordagem Técnica para as Dúvidas Mais Comu
Livro brochura, capa desgastada por manuseio e armazenamento, contra capas, dorsos ou cortes e páginas em bom estado de conservação, sem anotações e grifos. 160 páginas. 05///24. O livro discute com fundamentação científica as questões mais freqüentes e as principais controvérsias sobre os alimentos. Em sintonia com as tendências mais recentes sobre a biotecnologia, a bromatologia, a tecnologia d...
2001
1 usado
R$ 21,00
Cozinha Empresarial - Afeto Sabor e Prazer
SKU: 30514937. Condição: USADO. . Livro em ótimo estado, páginas e corte amarelados e com pontos de oxidação devido a ação do tempo, exposição e manuseio, bordas da capa com leves desgastes, contém carimbos na folha de rosto e ultima página. Brochura, 269 páginas, 17 x 23 cm. O livro Cozinha Empresarial tem como objetivo orientar profissionais responsáveis pela elaboração de cardápios, através de ...
1998
1 usado
R$ 15,00
Manual de Boas Práticas - Vol. 1 - Hotéis e Restaurantes 2ª Edição
SKU: 30514247. Condição: USADO. . Livro em bom estado, páginas e corte com manchas de oxidação e pó devido a ação do tempo, exposição e manuseio, bordas da capa com leves desgastes, contém carimbos na folha de rosto e ultima página. Brochura, 190 páginas, 21 x 28 cm. O Manual de Boas Práticas para Hotéis e restaurantes, fundamentado no método APPCC, é um importante referencial às empresas que dese...
1997
1 usado
R$ 12,00
Manual de Boas Práticas - Vol. 1 - Hotéis e Restaurantes 2ª Edição
SKU: 30514246. Condição: USADO. . Livro em bom estado, páginas e corte com manchas de oxidação e pó devido a ação do tempo, exposição e manuseio, bordas da capa com leves desgastes, contém carimbos na folha de rosto e ultima página. Brochura, 190 páginas, 21 x 28 cm. O Manual de Boas Práticas para Hotéis e restaurantes, fundamentado no método APPCC, é um importante referencial às empresas que dese...
1997
1 usado
R$ 12,00
Manual de Boas Práticas - Vol. 1 - Hotéis e Restaurantes 2ª Edição
SKU: 30514248. Condição: USADO. . Livro em bom estado, páginas e corte com manchas de oxidação e pó devido a ação do tempo, exposição e manuseio, bordas da capa com leves desgastes, contém carimbos na folha de rosto e ultima página. Brochura, 190 páginas, 21 x 28 cm. O Manual de Boas Práticas para Hotéis e restaurantes, fundamentado no método APPCC, é um importante referencial às empresas que dese...
1996
1 usado
R$ 12,00
Manual de Boas Práticas - Vol. 1 - Hotéis e Restaurantes 2ª Edição
SKU: 30514249. Condição: USADO. . Livro em bom estado, páginas e corte com manchas de oxidação e pó devido a ação do tempo, exposição e manuseio, bordas da capa com leves desgastes, contém carimbos na folha de rosto e ultima página. Brochura, 190 páginas, 21 x 28 cm. O Manual de Boas Práticas para Hotéis e restaurantes, fundamentado no método APPCC, é um importante referencial às empresas que dese...
1996
1 usado
R$ 12,00
Cozinha Empresarial - Afeto, Sabor e Prazer
Livro usado, em bom estado de conservação, possui desgastes nas extremidades da capa, carimbos em páginas, páginas e bordas amareladas, sem grifos, composto por 269 páginas. 01/12/2024 - Taty - Estante - 533 _PI7058320_
1998
1 usado
R$ 10,00
Alimentos Em Questão - Vol. 2
SKU: 21209757. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 184. Livro em bom estado de conservação; Capas íntegras, miolo firme. Isento de grifos ou rasuras.
2006
1 usado
R$ 13,00
Negócio Em Alimentos e Bebidas: Custo Receitas e
SKU: 26316833. Condição: USADO. Acabamento: Brochura. Brochura, bom estado, sem rasuras, assinatura
2000
1 usado
R$ 30,00
O Negócio Em Alimentos e Bebidas
SKU: 30141857. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 143. Livro em bom estado de conservação, isento de grifos, possui dedicatória a caneta na folha de rosto. Paginas laterais com pontos de oxidação devido ação do tempo. Em perfeitas condições de uso e leitura.
2000
1 usado
R$ 18,00
Listéria e Listeriose - Perigo Para As Gestantes
SKU: 24392873. Condição: USADO. Acabamento: Capa Mole, Página: 143. capa e cortes com leve sujidades e leve sinais de uso/conteúdo em bom estado/143 páginas.
2007
1 usado
R$ 10,00
Manual de Boas Praticas Vol. 1 Hoteis e Restaurantes
SKU: 28460947. Condição: USADO. . Livro capa brochura e lombada verde. Livro em boas condições, sem grifos, sem marcações e sem orelhas. 1004525
1 usado
R$ 23,00
Manual de Boa Práticas Vol. 2 Unidades de Alimentação e Nutrição
SKU: 31227665. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 170. Brochura, 170 páginas, com algumas manchas no corte, sinais de uso, mas em bom estado de conservação. Sem grifos ou anotações.
1 usado
R$ 15,00
Listéria e Listeriose: Perigo Para As Gestantes
SKU: 31037578. Condição: USADO. . livro em ótimo estado de conservação
2007
1 usado
R$ 10,00
Listéria e Listeriose: Perigo Para As Gestantes
SKU: 31037578. Condição: USADO. . livro em ótimo estado de conservação
2007
1 usado
R$ 10,00
O Negócio Em Alimentos e Bebidas
SKU: 31656855. Condição: USADO. . atenção!!! livro em bom estado de conservação;=== livro usado ===livro usado ===livro usado ===; --- apresenta um corte/rasgo na folha de rosto ---;texto preservado; capas e lombada em bom estado, com sinais de armazenamento, manuseio em especial nas extremidades; folhas claras e limpas; laterais/corte com sinais de armazenamento e manuseio; brochura; 16x23cm 143 ...
2000
1 usado
R$ 19,89
Manual De Boas Praticas V.2
ID=304564A. Conservação do produto: Condição geral: bom, conserva-se em boas condições para o manuseio da leitura em relação ao ano de publicação. Capa/Contracapa: com leves desgastes nas extremidades; com manchas de oxidação; amarelada. Folha de rosto: com assinatura do antigo dono; com manchas de oxidacao. Dorso: pequeno desgastes. Páginas: conservadas. Levemente oxidada na lateral do miolo. Nad...
2002
1 usado
R$ 67,50
Listéria e Listeriose: Perigo Para As Gestantes
SKU: 31037578. Condição: USADO. . livro em ótimo estado de conservação
2007
1 usado
R$ 10,00
MANUAL DE BOAS PRATICAS NA PRODUCAO E DISTRIBUICAO - ALIMENTOS
USADO
1996
1 usado
R$ 38,50
Guia de Procedimentos Para Implantação do Método de Análise de Perigo
SKU: 30744537. Condição: USADO. . Em bom estado, com algumas manchas.PG 110Joyce
1997
1 usado
R$ 10,00
Avaliação Antropométrica Em Pediatria
SKU: 27398966. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 176. Cód 399426 capa tipo brochura, livro em bom estado, pouco manuseado, carimbo no corte do livro, 176 páginas. Livro que discorre sobre os procedimentos operacionais. Um manual destinado aos profissionais da saúde escrito por três grandes profissionais da área. O livro mostra as ferramentas para a avaliação antropométrica do estado n...
2008
1 usado
R$ 12,00
Guia De Proceimentos Para Implantação Do Método De Análise
Borda E Folhas Amareladas Sinais Manuseio
2000
1 usado
R$ 10,00
Listéria E Listeriose
Bom Estado Sinais Manuseio
2007
1 usado
R$ 10,00
Alimentos Em Questão Uma Abordagem Técnica Para As Dúvidas Mais Comu
SKU: 32251053. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 160. Livro brochura páginas lecvemente empoeirado e capa com desgastes leves, há anotações (dedicatória), não possui grifos, contém 160 pp. "SAÚDE".O livro discute com fundamentação científica as questões mais frequentes e os principais controvérias sobre os aliemntos.
2001
1 usado
R$ 12,00
Alimentos Em Questão - Volume II
Exemplar fora do plástico original, com sujidades leves
2006
1 novo
R$ 22,00
Alimentos Em Questão
NOVO!!! Lacrado!! Volume 2. Formato 14x20, capa brochura com abas. Para maiores informações, utilize o campo fale com o vendedor. (imagem ilustrativa) **As autoras reúnem uma coletânea de dados sobre alimentos e recentes evidências acerca das mudanças no padrão de consumo alimentar populacional. O leito pode conferir informações atualizadas sobre recomendações nutricionais, adoção de hábitos saudá...
2006
1 novo
R$ 43,03
Manual de Boas Práticas - Vol. III - Laboratórios Clínicos
NOVO!!! Formato grande 20x27, brochura. Nosso acervo passa por criteriosa análise e na descrição apontamos as características reais do exemplar. Para maiores informações, utilize o campo fale com o vendedor. (imagem ilustrativa) **A busca pela qualidade é pré-requisito essencial para qualquer instituição que pretende ter sucesso nos vários segmentos da economia. No segmento laboratorial não é dife...
2003
1 novo
R$ 36,46