Jardim comestível

Amaranto, quinoa e chia: receitas sem glúten para uma vida mais leve

Símbolo da alimentação saudável, a granola se consagrou em meio ao movimento hippie dos anos 60 e com o tempo foi devorada pela indústria, muitas vezes levando ingredientes nem tão saudáveis tais como conservantes, óleos refinados, aromatizantes artificiais e muito açúcar. Com 40 sugestões de receitas veganas, Paz, Amor & Granola vai te inspirar neste simples preparo, afinal granola caseira é uma...

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Conheça Nossa Cozinha Vegetariana, um livro com 100 receitas veganas, descomplicadas e cheias de sabor, perfeitas para o dia a dia.Diga adeus aos ultraprocessados e embarque numa jornada bem temperada, com ingredientes naturais, frescos e acessíveis, valorizando a diversidade alimentar brasileira.Nesta nova obra, mostro como a culinária vegetariana pode ser simples, possível e saborosa — tudo com ...

Ora-pro-nobis, juçara, mandioca, caju, amburana, baru e pinhão. Nesta obra inédita percorremos por algumas plantas comestíveis da flora brasileira sob o olhar da cozinha vegetariana. A autora e ilustradora Rita Taraborelli, nos convida a refletir sobre as plantas que consumimos no cotidiano, buscando, também, valorizar a riqueza botânica de nosso país. Um livro que une cozinha, botânica e dicas de...