Culinária libanesa

Culinária japonesa

Culinária Vegana é o definitivo e mais acessível livro da autêntica e tradicional comida vegana feita em diversos países. Neste ansiosamente esperado livro de Jean-Christian Jury, uma autoridade internacional da comunidade vegana, leitores descobrirão uma ampla variedade de acessíveis e atraentes pratos feitos com vegetais que deixarão satisfeitos veganos, vegetarianos e onívoros. Culinária Vegana...

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Massimo Bottura, o influente chef de renome internacional, tornou-se, nos últimos anos, uma das vozes mais apaixonadas em matéria de desperdício de alimentos e inclusão social. Bread is Gold: Comidas Maravilhosas com Ingredientes Comuns fornece dicas e inspirar cozinheiros domésticos a transformar os ingredientes que costumam ser descartados em deliciosas refeições.