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Glossário técnico - gastronômico, hoteleiro e turístico
Orienta estudantes e profissionais da hotelaria na montagem e no estudo de fluxos operacionais nos hotéis, servindo de parâmetro e suporte técnico.
2024
Tecnologia culinária
Tecnologia culinária aborda os aspectos inerentes à montagem de um serviço de alimentação, como - normas de higiene e segurança alimentar, conservação de alimentos, mercadorias utilizadas na restauração e etc.
2000
Do Ego ao Infinito
ID 1666429 Estado: Bom Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Está assinado.
1989
1 usado
R$ 39,00
Alguma Fala E Outras Tramas
ID 1603841 Estado: Bom Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.
1984
1 usado
R$ 10,90
Drummond, Leitor de Dante
ID 1585433 Estado: Bom Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.
1989
1 usado
R$ 24,72
Educacao - as faces do novo
Neste livro fala-se de educação e do novo. Em cada artigo aparece um traço presente na configuração de uma escola nova em fins e função - a educação inclusiva de todos o que nela se educam.
2025
Gêneros de texto: subsídios para o ensino em diferentes disciplinas
Gêneros de texto: subsídios para o ensino em diferentes disciplinas
2012
Humanismo de hoje. ser imigrante no universo da vida
Humanismo de hoje. ser imigrante no universo da vida
2004
Jovens e cotidiano: trânsitos pelas culturas juvenis e pela escola da vida
Este livro apresenta um leque de temas, desde uma abordagem histórico-sociológica da categoria 'juventude', passando pela questão educacional e à problemática das identidades na modernidade tardia. Discute também a dimensão do espaço como prática e a 'rua' como territorialidade na qual os sujeitos transitam e criam significados.
2025
Metodologia de ensino da natação
O livro pretende servir como método auxiliar para todos os profissionais envolvidos com a iniciação e o aperfeiçoamento dos quatro estilos de natação. Os objetivos de cada um dos alunos devem ser levados em consideração, para que possa ser iniciada a estruturação de uma seqüência pedagógica adequada que apresente resultados positivos de forma rápida e eficiente.
2002
Obesidade infantil: perfil epidemiológico e fatores associados
Obesidade infantil: perfil epidemiológico e fatores associados
2024
Processos culturais: reflexões sobre a dinâmica cultural
O importante para se compreender um processo cultural é vê-lo dentro de uma história. É importante saber identificar que fatores podem determinar transformações culturais, mudanças culturais. Saber que fatores, ao introduzirem mudanças culturais, respeitam a identidade, fazem modificações sem destruir o significado cultural, e que fatores, ao interferir numa cultura, destroem a sua identidade. Es...
2025
Turismo - interfaces, desafios e incertezas - col. turismo - 1
Turismo - interfaces, desafios e incertezas - col. turismo - 1
2001
Universidade e sociedade: visões de um brasil em construção
Universidade e sociedade: visões de um brasil em construção
2012
Introdução ao Comércio Internacional
ID 1249303 Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Papel comum. Livro adquirido de particular. Poucas marcas do tempo na capa. Poucas marcas de tempo nas páginas. Algumas páginas com sublinhados de lápis. Livro não está muito bem conservado. A imagem corresponde ao exemplar anunciado.
2000
1 usado
R$ 10,90
Grandes Tendencias na Filosofia do Seculo Xx
ID 1255332 Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Papel comum. Livro adquirido de particular. Poucas marcas do tempo na capa. Poucas marcas de tempo nas páginas. Livro em bom estado de conservação. Livro refilado. A imagem corresponde ao exemplar anunciado.
1987
1 usado
R$ 35,11
Restaurante: Técnicas de Serviço
ID 1273263 Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Livro adquirido de particular. Poucas marcas do tempo na capa. Poucas marcas de tempo nas páginas. Corte um pouco escurecido. Papel comum. Livro não está muito bem conservado. Livro refilado. Manchas de umidade. A imagem corresponde ao exemplar anunciado.
1990
1 usado
R$ 10,90
O Futuro das Humanidades
ID 1276095 Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Livro adquirido de particular. Carimbo de divulgaçao de editora. Poucas marcas do tempo na capa. Poucas marcas de tempo nas páginas. Livro em bom estado de conservação A imagem corresponde ao exemplar anunciado.
2019
1 usado
R$ 23,92
O Simulacro
ID 1277844 Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Livro adquirido de particular. Poucas marcas do tempo na capa. Poucas marcas de tempo nas páginas. Livro em bom estado de conservação. Papel comum. Corte um pouco escurecido. Manchas de umidade. Livro refilado. A imagem corresponde ao exemplar anunciado.
2000
1 usado
R$ 10,90
Vento Da Serra
ID 1295144 Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Papel comum. Livro adquirido de particular. Poucas marcas do tempo na capa. Corte um pouco escurecido. Poucas marcas de tempo nas páginas. Livro em bom estado de conservação
1998
1 usado
R$ 10,90
Processo De Alfabetização E Desenvolvimento Do Grafismo Infantil
ID 1311937 Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Papel comum. Livro adquirido de particular. Poucas marcas do tempo na capa. Corte um pouco escurecido. Poucas marcas de tempo nas páginas. Livro com assinatura. Livro em bom estado de conservação Dedicatória a caneta.
2001
1 usado
R$ 64,72
Medicina Para Nossas Dias
ID 1313053 Livro já lido. Livro adquirido de particular. Poucas marcas do tempo na capa. Corte um pouco escurecido. Poucas marcas de tempo nas páginas. Livro em bom estado de conservação
1981
1 usado
R$ 14,90
Vestibular sem Segredos para Pais e Filhos
ID 686604 Papel comum. Editoração normal. Encadernação comum. Livro já lido. Livro de particular. Livro em bom estado de conservação. A imagem corresponde ao exemplar anunciado.
1989
1 usado
R$ 10,90
Vinho Amargo
ID 1321362 Livro Refilado. Corte um pouco escurecido. Furos de cupim de capa a capa. Páginas com furo de cupim com pouco dano a leitura. Livro não está muito bem conservado. Papel comum. Livro adquirido de particular.
1987
1 usado
R$ 12,90
Aleluia! Aleluia! Cantos e Orações
ID 703585 . Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Papel comum. Livro adquirido de particular. Poucas marcas do tempo. Capa com poucas dobraduras. Corte um pouco escurecido. Livro em bom estado de conservação A imagem corresponde ao exemplar anunciado.
1984
1 usado
R$ 10,90
Processo De Alfabetização E Desenvolvimento Do Grafismo Infantil
ID 1326490 Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.
2001
1 usado
R$ 64,72
Humanismo de Hoje
ID 742930 Livro já lido. Encadernação comum. Editoração normal. Livro adquirido de particular. Livro em estado de novo. Papel especial A imagem corresponde ao exemplar anunciado.
1989
1 usado
R$ 12,73
O Conde De Piratini E A Estância Da Música
ID 1333935 Livro com assinatura. Corte um pouco escurecido. Livro não está muito bem conservado. Poucas marcas de tempo nas páginas. Algumas páginas com furo de cupim. Manchas de umidade. Ondulações. Manchas de oxidação. Livro Refilado. Abas coladas. Muitos furos de cupim na capa. Capa com poucas dobraduras. Poucas marcas do tempo na capa. Papel comum. Livro adquirido de particular.
1978
1 usado
R$ 19,82
Grandes Tendências Na Filosofia Do Século XX - E Sua Influência No Brasil
ID 1335660 Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Livro refilado.
1987
1 usado
R$ 17,89
Grandes Tendências na Filosofia do Século Xx
ID 1335727 Livro em bom estado de conservação. Manchas de oxidação. Livro Empenado. Livro Refilado. Corte um pouco escurecido. Poucas marcas de tempo nas páginas. Poucas marcas do tempo na capa. Papel comum. Livro adquirido de particular. Livro refilado A imagem corresponde ao exemplar anunciado.
1987
1 usado
R$ 26,32