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Búfalo
(RECEITAS COM CARNE E MOZZARELLA DE BÚFALO) A carne de búfalo possui excelentes características nutricionais e, em vários aspectos, é superior à carne bovina. Além disso, possui maior quantidade de ácidos graxos polinsaturados (que previnem infartos e derrames) e de monoinsaturados (que preservam o “colesterol bom” no organismo). A carne de búfalo possui coloração vermelha mais forte, sua gordura ...
2025
Búfalo: Na Mesa e À Sua Disposição - Receitas Com Carne e Mozzarella de Búfalo
A carne de búfalo possui excelentes características nutricionais e, em vários aspectos, é superior à carne bovina. Além disso, possui maior quantidade de ácidos graxos polinsaturados (que previnem infartos e derrames) e de monoinsaturados (que preser vam o colesterol bom no organismo). A carne de búfalo possui coloração vermelha mais forte, sua gordura é branca, com maior concentração na área inte...
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búfalo: na mesa e à sua disposição
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