Tipo de Livro
-Autor
-Editora
-Ano de Publicação
-Cidade
+Sebos e Livreiros
+Preço
+Promoções
+Categoria
+Idioma
+Avaliação
+Compra Corporativa
+Exibindo: 1 - 25 de 25 resultados
Passaporte para o sabor - tecnologias para a elaboração de cardapios
Passaporte para o sabor - tecnologias para a elaboração de cardapios
2003
Passaporte para o sabor : Tecnologias para a elaboração de cardápios
Com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao imenso público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, esse livro é fruto da experiência de seu autor, somada ao conhecimento de dezenas de especialistas em culinária. O resultado é um livro informativo e técnico do melhor nível, com uma variedade de dados para o planejamento de cardápio...
2024
Passaporte para o Sabor- 8ª Edição
Brochura 16x23cm. 308 páginas. Está em ótimo estado de conservação. Contém marca de manuseio e vincos na borda da capa e da lombada. Contém tonalidades amarelas devido a ação do tempo. Ambas folhas de capa estão com marca de carimbo de biblioteca. Contém etiqueta de controle na capa de trás e na lombada. Corte superior escurecido devido ao pó. Contando um pouco da história e da cultura sicilianas,...
2000
1 usado
R$ 20,00
Passaporte para o Sabor - Tecnologias para a elaboração de cardápios
148187 / Brochura / 300 páginas / Livro em ótimo estado de conservação / Sem riscos, rasuras, carimbo, / Com dedicatória / Livro pouco usado
2000
1 usado
R$ 70,00
Passaporte para o Sabor - Tecnologia para a Elaboração de Cardápios
Exemplar bem conservado, livre de riscos e grifos. Leves sujeiras nas bordas. 312 páginas.
2008
1 usado
R$ 20,00
Passaporte para o Sabor
Brochura. Em bom estado. Páginas sem grifos. Estrutura boa. Sinais de manuseio leves.
2000
1 usado
R$ 32,83
Passaporte para o Sabor
Exemplar em ótimo estado, primeira página com dedicatória escrita à caneta , pontas e laterais com pequenos desgastes , cortes levemente acinzentados, etiqueta do sebo, 304 páginas. (MED)
2000
1 usado
R$ 51,75
Passaporte para o Sabor - Tecnologias para a Elaboração de Cardápios
304 páginas em bom estado de conservação., alguma sujidade na capa pelo uso. -- Com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, Passaporte para o sabor - tecnologias para a elaboração de cardápios é fruto da experiência de seu autor, Ronaldo Lopes Pontes Barreto, somada ao conhecimento d...
2000
1 usado
R$ 30,00
Passaporte para o Sabor
Livro em excelente estado, borda sueprioro com pontoso pequenos de oxidacao, capa, bordas, miolo firme, limpo, intero em excelent estado, sem marcas, rasuras, riscos, grfios, anotacoes, nao tem marcas de leitura, carimbo. _PI5591140_
2000
1 usado
R$ 37,40
Passaporte para o Sabor
2ª Edição - Livro em bom estado de conservação, brochura; 304 páginas, capa e lombada com pequenos vincos, miolo em boas condições, contém manchas e sujeiras, não apresenta riscos, nome do antigo dono ou grifos. Passaporte para o Sabor Tecnologias para a Elaboração de Cardápios
2001
1 usado
R$ 28,50
Passaporte para o Sabor Tecnologias para Elaboraçao de Cardapio
livro semi novo capa brochura 308 paginas 8 ediçao
2010
1 usado
R$ 30,00
Passaporte para o Sabor
Livro em bom estado de conservação, sem rasuras, grifos em 20 porcento das páginas, corte em bom estado, mas com leve sujidade, mas nada que interfira na leitura, assinatura do antigo dono na folha de rosto.
2008
1 usado
R$ 17,89
Passaporte para o Sabor
Exemplar em bom estado de leitura e conservação; com marcas de uso. – R22 (19/09/17)
2005
1 usado
R$ 40,00
Passaporte para o Sabor
Livro usado em bom estado de conservação, pois trabalhamos com reforma de livros (a reforma consiste em corrigir pequenos defeitos que aparecem com o tempo). seu livro será enviado sem avarias que impeçam a leitura. foto original do livro - Ano 2000 - Nº de paginas 308. Sem grifos ou rasuras. Miolo firme. Texto preservado. Legibilidade perfeita. Qualquer dúvida sobre o produto entre em contato, es...
2000
1 usado
R$ 80,00
Passaporte para o Sabor: 8ª Edição
Livro em estado regular acentuado, com sinais e cor típicos do manuseio e da ação do tempo na capa, contracapa, dorso, páginas e corte, com amarelamento, oxidação e escurecimento acentuados. Parte interna da capa e da contracapa, páginas e corte apresentam pigmentos e manchas de oxidação, além de manchas amareladas típicas de líquido derramado porém as partes citadas secaram e as páginas não gruda...
2010
1 usado
R$ 39,99
Passaporte para o Sabor Tecnologia para a Elaboraçao de Cardapios
otimo, 16x232 comm 308 pags limpas
1999
1 usado
R$ 20,00
Passaporte Para O Sabor
SKU: 26433815. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 307. brochura, usado, com sujidades e sinais de uso, manchas de acidez, me bom estado.
2008
1 usado
R$ 40,00
Passaporte Para P Sabor
SKU: 27842439. Condição: USADO. Acabamento: Brochura. Brochura, bom estado, sem rasuras, dedicatoria
2005
1 usado
R$ 29,90
Passaporte para o Sabor
Brochura. Livro em bom estado de consrvação. Miolo sem grifos nem rasuras. 308 páginas . AM10934
1995
1 usado
R$ 30,00
Passaporte para o Sabor Tecnologias para a Elaboração de Cardápios
Livro em otimo estado. Sinais naturais de tempo em suas extremidades de capas. Amarelados natural de tempo em capas internas, paginas de guarda e em cortes. Miolo, brochuras e paginas, firmes, intactas e alinhadas, livre de rasgos ou maiores avarias, sem nada que afete sua leitura ou manuseio. Prefácio De Laurent Suaudeau. 7° Edição, 308 páginas. Tamanho; 16x23. Rei.
2008
1 usado
R$ 29,90
PASSAPORTE PARA O SABOR - TECNOLOGIAS PARA A ELABORAÇAO DE CARDAPIOS
BROCHURA / AMAREL / MANUS /MARCAS UMIDADE
2012
1 usado
R$ 20,00
Passaporte Para O Sabor
SKU: 30894370. Condição: USADO. . livro em bom estado de conservação; ==== 4ª edição ==== livro usado!! ====; texto completamente preservado; capas em bom estado, porém com sinais de armazenamento/tempo; folhas limpas, porém suavemente amarelecidas pelo tempo; laterais/corte amarelecidos pelo tempo; brochura; 16x23cm; 304 págs; isbn: 9788573591316; livro em português; cód.sep: 285650 / cód.int: 28...
2003
1 usado
R$ 19,89
Passaporte para o Sabor : Tecnologias para a Elaboração de Cardápios
Capa e páginas em ótimas condições, sem riscos, grifos ou anotações
2000
1 usado
R$ 25,00
Passaporte para o Sabor
Bordas E Folhas Amareladas Sinais Manuseio
2004
1 usado
R$ 14,99
Passaporte para o Sabor
Livro Novo.
1995
1 novo
R$ 82,00