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Facas de cozinha
Um guia abrangente que propicia a escolha da faca ou instrumento de corte apropriado e o método correto de preparo de uma série de alimentos. Atualmente, existe uma variedade impressionante de facas no mercado. Para cada tarefa de corte na cozinha, há sempre um instrumento ou equipamento específico, que garante a facilidade no preparo e o sucesso da receita. O livro traz fotos e descrição detalhad...
2009
Facas de Cozinha
Capa dura. Livro em bom estado de conservação. Bordas e páginas amareladas. Miolo livre de rasuras e grifos. ISBN 9788521316589 C6530 _PI5540860_
2011
1 usado
R$ 30,00