Compre aqui livros novos, usados e seminovos de milhares de sebos e livrarias.

      • Quero Vender
      • Painel do Livreiro
      • Acessibilidade
      • Central de ajuda

      ENTRAR

      • Categorias
        • Antropologia
        • Artes
        • Auto ajuda
        • Biografias
        • Ciência Política
        • Comunicação
        • Direito
        • Engenharia
        • História do Brasil
        • História Geral
        • Infanto-juvenis
        • Literatura Brasileira
        • Literatura Estrangeira
        • Livros Raros
        • Medicina
        • Psicologia
        • Discos de Vinil
        • Ver Todas as Categorias
        • E mais...
        • Livros em Inglês
        • Livros em Alemão
        • Livros em Espanhol
        • Livros em Francês
      • Sebos e livreiros
      • Busque por autores
        • Machado de Assis
        • Jorge Amado
        • Clarice Lispector
        • Colleen Hoover
        • Zibia Gasparetto
        • Augusto Cury
      • Dicas de livros
        • Universitários e Acadêmicos
        • Livros Escolares
        • Livros Lançamentos
        • Livros com Frete Grátis
        • Listas Temáticas
        • EV Indica
      • Mais vendidos
        • Administração
        • Arquitetura
        • Direito
        • Economia
        • Pedagogia
        • Psicologia
        • Sociologia
        • Literatura Brasileira
        • Literatura Estrangeira
        • Infantojuvenis
        • Biografias
        • Esoterismo
        • Filosofia
        • Religião
      • Ofertas 1ª Compra
      Título ou Autor
      Titulo
      Autor
      Editora
      ISBN
      Minhas listas
      Entrar
      • Entrar
      • Meus Pedidos
      • Minha Conta
        0
      Informe seu CEP ›
        1. Home
        2. busca

        Tipo de Livro

        -

        Autor

        -

        Editora

        -

        Ano de Publicação

        -

        Cidade

        +

        Sebos e Livreiros

        +

        Preço

        +

        Categoria

        +

        Idioma

        +

        Avaliação

        +

        Compra Corporativa

        +

        Exibindo: 1 - 27 de 27 resultados

        Ordenar por:
        Tecnicas de Cozinha Profissional

        Tecnicas de Cozinha Profissional

        livro formato grande em bom estado, sem anotações ou rasuras, com 345 páginas, Lj

        Mariana Sebess

        2008

        1 usado

        R$ 150,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Livro em bom estado de conservação, não constam marcações à caneta, a lápis ou páginas rasgadas, contém apenas, desgastes na capa e restauros com durex. 359 páginas. Sebo Belém. R.

        Mariana Sebess

        2014

        1 usado

        R$ 120,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Livro seminovo

        Mariana Sebess

        2014

        1 usado

        R$ 150,00

        Técnicas de Cozinha Profissional - 3ª Edição

        Técnicas de Cozinha Profissional - 3ª Edição

        Culinária, usado, lombada verde, leves marcas de uso e armazenamento, livre de grifos ou escritas, excelente estado de conservação. And.

        Mariana Sebess

        2013

        1 usado

        R$ 300,00

        Técnicas de Cocina Profesional 3ª Edicion Revisada y Ampliada

        Técnicas de Cocina Profesional 3ª Edicion Revisada y Ampliada

        Em bom estado para leitura; contém amarelado não muito intenso em pouca partes; ranhura nas capas; pequena nervura no dorso; ondulação nas páginas; marca de dobra em poucas páginas; ilustrado; nada que comprometa o conteúdo; brochura; grande; págs; 358; 13-01-20

        Mariana Sebess

        2013

        1 usado

        R$ 225,00

        Técnicas de Cozinha Profissional 3ª Edição

        Técnicas de Cozinha Profissional 3ª Edição

        (Livro Usado) Em bom estado para leitura; contém amarelado não muito intenso; pontinhos de oxidação e mancha amarelada em poucas partes; ranhura nas capas; pouco desgaste nas pontas do dorso; ondulação nas páginas; miolo esta um pouquinho irregular; ilustrado; nada que comprometa o conteúdo; brochura; grande; págs; 360; 29-09-20

        Mariana Sebess

        2010

        1 usado

        R$ 200,00

        Técnicas de Cozinha Profissional: 3ª Edição (com Fotos Coloridas)

        Técnicas de Cozinha Profissional: 3ª Edição (com Fotos Coloridas)

        Livro em estado regular, com sinais e cor típicos do manuseio na capa, contracapa, dorso, páginas e corte. Capa, contracapa, dorso, páginas e corte apresentam amarelamento, oxidação e escurecimento. Parte interna da capa e da contracapa, páginas e corte apresentam pigmentos de oxidação. Capa, contracapa, dorso e páginas apresentam dobras com vincos e ondulações. Capa, contracapa e dorso apresentam...

        Mariana Sebess

        2011

        1 usado

        R$ 149,99

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Livro bem conservado, brochura, ilustrado, folhas claras, sem grifos ou anotações ( exceto nome do dono anterior de caneta na folha inaugural ), apresenta algumas manchas no exemplar ( nas bordas, na capa, nas folhas iniciais e finais ), segunda edição, 352 páginas, Setor : SLCS GR. MC 27/06/24

        Mariana Sebess

        2008

        1 usado

        R$ 174,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        brochura em ótimo estado, 345 páginas limpas 22x29 A 17/10/2024

        Mariana Sebess

        2007

        1 usado

        R$ 200,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        ----

        Mariana Sebess

        2008

        1 usado

        R$ 198,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Livro conservado, corte e capa com leve amarelado. 21 x 28cm

        Mariana Sebess

        2008

        1 usado

        R$ 150,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Livro usado em ótimo estado de conservação; capa sem avarias; cortes com leves sinais de uso; páginas sem grifos e rasuras; etiqueta da livraria colada na folha de guarda; 359 páginas; imagem meramente ilustrativa.

        Mariana Sebess

        2014

        1 usado

        R$ 140,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Livro capa brochura em bom estado, com 345 páginas, cortes levemente amarelados. Este Livro Apresenta as Principais Técnicas da Cozinha Internacional, Adaptadas ao Mercado Brasileiro e à Nossa Tradição Culinária. Inédito em Língua Portuguesa, Representa um Avanço Para a Formação Dos Profissionais Que se Dedicam à Arte Culinária.

        Mariana Sebess

        2009

        1 usado

        R$ 120,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        SKU: 31470336. Condição: USADO. . livro em bom estado de conservação; ==== 1ª edição ==== capa branca ====; texto completamente preservado; capas em bom estado, porém com sinais de armazenamento; folhas limpas e preservadas; laterais/corte apresentam sinais de armazenamento/tempo; brochura; 21x28cm; 345 págs; isbn: 9788574582108; livro em português; cód.sep: 297673 / cód.int: 295318

        Mariana Sebess

        2007

        1 usado

        R$ 119,10

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Bem conservado; miolo limpo; bordas limpas.

        Mariana Sebess

        2013

        1 usado

        R$ 200,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        com procedimentos e técnicas detalhados e fotos de todo o processo de preparo de pratos, esse livro contribui para a formação do profissional cozinheiro. apresenta rigorosa padronização de receitas, medidas e técnicas desenvolvidas pelo instituto internacional de artes culinárias mausi sebess, líder na argentina em formação profissional para a área de gastronomia, que adaptou as receitas para o no...

        Mariana Sebess

        2007

        1 usado

        R$ 159,00

        Tecnicas De Cozinha Profissional

        Tecnicas De Cozinha Profissional

        ID=310369B. Conservação do produto: Condição geral: bom, conserva-se em boas condições para o manuseio da leitura em relação ao ano de publicação. Capa/Contracapa: com leves desgastes nas extremidades; com manchas de oxidação. Folha de rosto: com manchas de oxidacao. Dorso: pequeno desgastes. Páginas: conservadas. Levemente sujo na lateral do miolo. Nada que atrapalhe a leitura. Tradução: HELENA L...

        Mariana Sebess

        2011

        1 usado

        R$ 147,50

        Técnicas de Cozinha Profissional - 3a. Edição

        Técnicas de Cozinha Profissional - 3a. Edição

        Grande formato 21x28.3a. edição revista e ampliada.Ótimo estado. Sem grifos - Capa impecável – Páginas alvas e limpas sem rasuras - - 360 páginas - Limpo e Higienizado - Estoque LTCA 1519.Com procedimentos e técnicas detalhados e fotos de todo o processo de preparo de pratos, esse livro contribui para a formação do profissional cozinheiro. Apresenta rigorosa padronização de receitas, medidas e téc...

        Mariana Sebess

        2007

        1 usado

        R$ 160,00

        Tecnicas de Cozinha Profissional

        Tecnicas de Cozinha Profissional

        Livro bem conservado. assinatura na folha de rosto.

        Mariana Sebess

        2013

        1 usado

        R$ 145,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Para melhor visualização das partes externas, vide fotos. Miolo e capas íntegros. Texto sem riscos ou grifos. 21x28cm. 345p. 2007.

        Mariana Sebess

        1 usado

        R$ 230,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        livro em bom estado brochura contem algumas manchas devido a ação do tempo e cantinhos da capa pouco amassada e uma assinatura mais nada que afete o texto formato 27, 5x21 cms contem 345 paginas

        Mariana Sebess

        2007

        1 usado

        R$ 105,50

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Livro em bom estado de leitura. Cantos e cortes conservadosCapa e lombada conservadas Livre de grifos.Tamanho revista. . SM.14/08/2025.

        Mariana Sebess

        2008

        1 usado

        R$ 119,00

        Técnicas de Confeitaria Profissional

        Técnicas de Confeitaria Profissional

        Exemplar em perfeitas condições.

        Mariana Sebess

        2013

        1 usado

        R$ 204,75

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        SKU: 32886932. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 345. livro em bom estado de conservação; ==== 1ª edição ==== capa branca ====; texto completamente preservado; capas em bom estado, porém com sinais de armazenamento; folhas limpas e preservadas; laterais/corte apresentam sinais de armazenamento/tempo;

        Mariana Sebess

        2007

        1 usado

        R$ 105,00

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Novo/seminovo. Pequena assinatura na folha de guarda.

        Mariana Sebess

        2007

        1 novo

        R$ 119,90

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Com procedimentos e técnicas detalhados e fotos de todo o processo de preparo de pratos, esse livro contribui para a formação do profissional cozinheiro. Apresenta rigorosa padronização de receitas, medidas e técnicas desenvolvidas pelo Instituto Internacional de Artes Culinárias Mausi Sebess, líder na Argentina em formação profissional para a área de gastronomia, que adaptou as receitas para o no...

        Mariana Sebess

        2014

        1 novo

        R$ 124,80

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Técnicas de Cozinha Profissional

        Com procedimentos e técnicas detalhados e fotos de todo o processo de preparo de pratos, esse livro contribui para a formação do profissional cozinheiro. Apresenta rigorosa padronização de receitas, medidas e técnicas desenvolvidas pelo Instituto Internacional de Artes Culinárias Mausi Sebess, líder na Argentina em formação profissional para a área de gastronomia, que adaptou as receitas para o no...

        Mariana Sebess

        2014

        1 novo

        R$ 128,69

        • Institucional
          • Quem somos
          • Direitos autorais
          • Programa de integridade
          • Quero ser Vendedor
          • Imprensa
        • Ajuda
          • Central de ajuda
          • Nossas garantias
          • Troca e devolução
          • Segurança e Privacidade
          • Política de Privacidade
          • Termos de uso do comprador
          • Acessibilidade
          • Contrato de compra e venda
        • Navegue pelo site
          • "+" Livros
          • Sebos e livrarias
          • Saldão de livros
          • Livros baratos
          • Achados da Estante
          • Black Friday
          • Auto ajuda
          • Literatura brasileira
          • Livros de ficção e fantasia
          • Literatura Infantil
          • Livros infanto-juvenis
          • Livros de terror
        Certificações
        • compra segura
        • Compra Segura
        • selo empresa campeã RA1000 2025
        Formas de Pagamento
        • visa
        • dinersclub
        • mastercard
        • hipercard
        • elo
        • amex
        • pix
        Acompanhe as nossas redes
        Uma empresa do grupo Magalu logo azul

        Estantevirtual.com.br Serviços de Busca na Internet Ltda - CNPJ 08.311.795/0001-60 Rua da Assembleia, 100, sala 2801, Centro, Rio de Janeiro/RJ, CEP: 20011-904 - Formulário de Atendimento