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Juro que comi
Comer é um prazer dividido por muitas bocas ao redor do mundo. É um prazer universal, ainda que cada cultura, região e classe tenha os próprios gostos e preferências. Fazer da comida um destino, um objeto de paixão, de estudo, de constante dedicação é algo muito mais raro. Fazê-lo por um extenso período, por mais de duas décadas, de maneira discreta, quase silenciosa, sempre postando-se como espec...