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O mestre dos procedimentos: Técnicas e procedimentos para um serviço de excelência no seu restaurante
(.)“Há mais de 30 anos em busca da excelência, aqui descrevo um pouco sobre a carreira daquele que esteve à frente de todos os processos de implantação e operação do Sal Gastronomia e do Sal Grosso, meus dois restaurantes na cidade do Rio de Janeiro. Exigente, determinado, profissional e com uma destreza única na forma de atender, receber e oferecer sempre o melhor são as principais característic...
2024
Fundamentos e metodologia do ensino de ciências
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2010
A Razão Selvagem
Brochura com miolo, lombada, capa e cortes preservados. Sem marcas de leitura. 139 p. RJ178
2003
1 usado
R$ 10,00