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Arte de cozinha
Finalmente, o leitor brasileiro tem em mãos Arte de cozinha, primeiro livro de culinária publicado em lingua portuguesa, em 1680. A obra traz na íntegra as receitas de Domingos Rodrigues e também algumas receitas atualizadas pela chef Flávia Quaresma, para que o cozinheiro atual possa reproduzi-las. Além disso, o prefácio da antropóloga Paula Pinto e Silva ajuda a compreender e contextualizar a o...
2007
Arte de Cozinha-alimentação e Dietética Em Portugal e N Brasil(seculo
SKU: 31801958. Condição: SEMINOVO. Acabamento: Brochura, Página: 175. CULINARIA1. SEMINOVO!
2007
1 usado
R$ 45,50