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Floresta na boca
Floresta na boca é um mergulho na cultura alimentar amazônica e na sociobiodiversidade da região. Idealizado por Bel Coelho, chef dos restaurantes paulistanos Clandestina e Cuia, e pela ilustradora e diretora de arte Marina Aranha, o livro é o resultado de uma expedição realizada no início de 2025 pelo Pará que culminou em uma extensa pesquisa sobre os diferentes biomas brasileiros. Com foco em t...