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Manual do Barman e do Escanção
SKU: 30515679. Condição: USADO. . Livro em ótimo estado, bordas das páginas com sinais de pó devido a exposição e manuseio, contém leves desgastes nas bordas da capa, contém carimbos na folha de rosto e ultima página. Brochura. 193 páginas, 16 x 23 cm. Útil e informativo, é também um livro de referência no que diz respeito a discrição de bebidas refrescantes, fermentadas, destiladas, alcoólicas e ...
2002
1 usado
R$ 15,00
Manual do Barman e do Escanção
SKU: 21665911. Condição: USADO. Acabamento: Brochura. Brochura, Bom estado, cortes levemente escurecidos, sem rasuras
2002
1 usado
R$ 15,00
Manual de Hotelaria
SKU: 24141574. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 734. Livro em bom estado de conservação. Isento de grifos ou rasuras.
2007
1 usado
R$ 60,00
Introdução À Hotelaria
SKU: 20887651. Condição: USADO. . 617 páginas, brochura, seminovo, pequena marcação de cola na última folha, leve amarelamento nas bordas, leves rasuras na capa e lombada, lombada levemente torta.
2003
1 usado
R$ 60,00
Introdução À Hotelaria
SKU: 28645086. Condição: USADO. Página: 618. J. Albano Marques é Gerente Geral dos Hotéis Eldorado - SP e Membro Efetivo da Global Hoteliers Club. Este livro é produto de cinco décadas de experiência do autor no ramo hoteleiro Todo o vasto e complexo conhecimento obtido nesse longo período é aqui apresentado, objetivando sempre oferecer ao leitor informações que, além de testadas ao longo dos anos...
2003
1 usado
R$ 50,00
Manual de Cozinha e Copa
SKU: 28544578. Condição: USADO. . Exemplar em bom estado de conservação. Capa, contra-capa e lombada alinhados, cores vivas e superfícies íntegras, com vincos. Cortes e miolo com poucas manchas de oxidação. Miolo alinhado, isento de rasuras, grifos, marcações, mofo, furos. Formato broch
2002
1 usado
R$ 29,00
Manual de Cozinha e Copa
SKU: 21282993. Condição: USADO. Acabamento: Brochura. livro usado, em bom estado, extremidades gastas, cortes com sujidades, interior da contra capa com sinais de cola, lombada com avaria. BEBIDAS lombada preto com detalhe em verde claro escrita branco
2002
1 usado
R$ 24,80
Introducao A Hotelaria
SKU: 30453826. Condição: USADO. . administracao-2 bom estado,conservado
2003
1 usado
R$ 25,00
Introdução À Hotelaria
Codigo:2759490 Nota:A presente obra encontra-se em bom estado de conservação, contém, apenas, algumas manchas amareladas causadas pelo tempo. Páginas:618. Formato:16 x 23. Ano:2003. Editora:Edusc. Conservação da capa:Ótimo Estado. Conservação da miolo:Bom Estado. Acabamento:Brochura. Curiosidade:.
2003
1 usado
R$ 32,00
Manual de Hotelaria - Política e Procedimentos
SKU: 24169474. Condição: USADO. Acabamento: Capa Mole, Página: 441. Usado
2000
1 usado
R$ 18,00
Manual do Barman e do Escanção - Coleção Manuais de Hotelaria
SKU: 21866495. Condição: NOVO. Acabamento: Brochura. Livro novo e plástificado. -Lombada Preta Escrita branca
1 novo
R$ 19,80
Manual de Cozinha e Copa
SKU: 25130226. Condição: NOVO. Acabamento: Brochura. Livro Novo. Lombada: Preta Escritas: Brancas
2002
1 novo
R$ 19,80