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Alquimia dos alimentos
Cozinha e ciência caminham lado a lado. Na cozinha, são substituídos provetas, béqueres, vidrarias e equipamentos de laboratório e por panelas, frigideiras, fogões e batedeiras. Este livro mostra que a ciência dos alimentos é surpreendente, e que conhecê-la e entendê-la é fundamental a quem deseja desenvolver técnicas e habilidades ligadas às transformações físico-químicas dos alimentos na sua pre...
2025
ALQUIMIA DOS ALIMENTOS V. 02
Mercadoria de segunda m�o com caracteristicas t�picas de material usado
1 usado
R$ 50,40
Alquimia dos Alimentos
Livro com páginas levemente amareladas devido ao tempo, brochura com leves desgastes; 557p.
2007
1 usado
R$ 54,00
Alquimia dos Alimentos
O livro está em ótimo estado de conservação. Sem rasgos ou rabiscos. Capa brochura. Estante: Saúde Cadastro 05/12/2023 - R Páginas: 495
2013
1 usado
R$ 59,00
Alquimia dos Alimentos
sku: 29367979. condição: seminovo. acabamento: brochura, página: 496. livro semi-novo/lojasomos um sebo com mais de 20 anos de experiência. temos livros novos e usados, raros e exclusivos, de todos os gêneros e estilos. todos os nossos livros são higienizados e embalados com cuidado antes de chegar a sua casa. somos apaixonados por literatura e queremos compartilhar essa paixão com você. temos ate...
2011
1 usado
R$ 148,00
Alquimia dos Alimentos
páginas em ótimo estado, com ligeiras manchinhas. sem grifos ou anotações. capa em bom estado, com leves sinais do tempo.
2007
1 usado
R$ 44,00
Alquimia dos Alimentos, V. 2
em bom estado, sem grifos, sem rasuras, assinatura do antigo dono na primeira página e na contra capa M
2011
1 usado
R$ 56,00
Alquimia dos Alimentos
545 p, 23 cm, brochura com sinais de manuseio, vincos nas bordas, folha de rosto, cortes laterais meio amarelados e miolo conservado.
2009
1 usado
R$ 42,00
Alquimia dos Alimentos Vol. 2
BWKSM Livro em bom estado com vincos e amassos. Ondulado devido contato com umidade. Capa em bom estado. Lombada em bom estado. Contracapa em bom estado. Bordas amareladas. Corte amarelado com manchas de oxidação e algumas outras manchas. Miolo amarelado, páginas com anotações.
2007
1 usado
R$ 32,00
Alquimia dos Alimentos, V. 2
Livro em ótimo estado de conservação, 496 páginas, imagem ilustrativa.
2011
1 usado
R$ 70,00
Alquimia dos Alimentos Série Alimentos e Bebidas Volume 2
livro em bom estado brochura contem algumas manchas devido a ação do tempo e cantinhos da capa pouco amassada mais nada que afete o texto formato 21x20, 5 cms contem 557 paginas
2007
1 usado
R$ 41,50
Alquimia dos Alimentos Volume 2
sku: 30023705. condição: usado. acabamento: brochura, página: 557. livro em otimo estado de conservaÇÃo/loja somos um sebo com mais de 20 anos de experiência. temos livros novos e usados, raros e exclusivos, de todos os gêneros e estilos. todos os nossos livros são higienizados e embalados com cuidado antes de chegar a sua casa. somos apaixonados por literatura e queremos compartilhar essa paixão ...
2009
1 usado
R$ 98,00
Alquimia dos Alimentos Série Alimentos e Bebidas Vol. 2
Exemplar usado, capa lateral e págs. com marca de uso e amarelado do tempo, miolo sem grifo, livro higienizado.
2007
1 usado
R$ 89,00
Alquimia dos Alimentos - Vol. 2
83/06 - Alquimia dos Alimentos - Vol. 2 - Livro em ótimo estado de conservação, leve desgaste na parte frontal da capa, 500 p.
2013
1 usado
R$ 80,00
Alquimia dos Alimentos - Vol. 2
83/06 - Alquimia dos Alimentos - Vol. 2 - Livro em ótimo estado de conservação, leve desgaste na parte frontal da capa, 500 p.
2013
1 usado
R$ 80,00
Alquimia dos Alimentos
ID 1623371 Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.
2008
1 usado
R$ 51,92
Alquimia dos alimentos
Livro usado. Em bom estado de conservação. Leves manchas. Brochura conservada.
2014
1 usado
R$ 51,00
Alquimia dos Alimentos
Livro brochura 21x21cm, 557 pgs. Em bom estado sem danos que prejudiquem a leitura. Miolo envelhecido com manchas amareladas pela ação do tempo. Extremidades de capa e contracapa com desgaste devido manuseio. Demais características preservadas. 11/12/2024 RV
2007
1 usado
R$ 50,00
Alquimia dos Alimentos
O livro está em ótimo estado de conservação. Sem rasgos ou rabiscos. Capa brochura. Estante: SaúdeCadastro 05/12/2023 - RPáginas: 495
2013
1 usado
R$ 68,00
Alquimia dos Alimentos: Série Alimentos e Bebidas Vol.2
SKU: 30419439. Condição: USADO. . culinaria1. se encontra em bom estado, bordas possuem manchinhas amareladas devido ao tempo.
2008
1 usado
R$ 48,00
Alquimia dos Alimentos: Série Alimentos e Bebidas Volume 2
SKU: 29613396. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 560. brochura; 21 x 21 cm; 560 pgs.; miolo em bom estado, sem marcas ou anotações no texto; cortes amarelados; pequenos desgastes nas bordas da capa e contracapa prefácio francês-português de Hervé This
2007
1 usado
R$ 49,68
Alquimia dos Alimentos
SKU: 31616093. Condição: USADO. Página: 560. Bom estado de conservação; sem marcações; brochura; Imagens meramente ilustativas. p. Livraria Saber Ler/Sebo e Antiquário -Taguatinga- DF. RE 04/25
1 usado
R$ 40,00
Alquimia dos Alimentos 2 294
Sem Página de Rosto Volume 2 555 Páginas Livro Usado em excelente estado, Estoque Virtual Loja 2 Caixa 294 _PI7283469_
2009
1 usado
R$ 28,00
Alquimia dos Alimentos
Codigo:2747429 Nota:A presente obra encontra-se em bom estado de conservação, contém, apenas, algumas manchas amareladas causadas pelo tempo. . Páginas:310. Formato:21 x 28. Ano:2018. Editora:Senac. Conservação da capa:Bom Estado. Conservação da miolo:Bom Estado. Acabamento:Brochura. Curiosidade:.
2018
1 usado
R$ 60,00