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+Lacrado : Segurança e Alimento Série Sustentabilidade
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Lacrado : Segurança e Alimento - Série Sustentabilidade (v. 2)
Ótimo, NOVO, lacrado, cortes claros, sem avarias, impecável. (2D)As autoras tratam de temáticas como perigos químicos, biológicos e físicos, além das estratégias industriais para a garantia de alimentos seguros, incluindo a segurança nutricional com a proposta desta obra tornar-se referência para consulta relacionada a alimento e segurança.
2010
1 novo
R$ 37,75