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A cozinha a nu
Santi Santamaria, o cozinheiro espanhol com mais estrelas Michelin, apresenta um livro atípico e sugestivo, sem receitas mágicas, mas salpicado de recordações e referências pessoais e profissionais, escrito à margem das modas imperantes e contra a cozinha-espetáculo por alguém que passou a vida toda entre fogões e que, acima de tudo, ama a cozinha mediterrânea. Ele pretende estimular o diálogo, ab...
2009
A Cozinha a Nu: uma Visão Renovadora do Mundo da Gastronomia
Foto do livro anunciado - Santi Santamaria, o cozinheiro espanhol com mais estrelas Michelin, apresenta um livro atípico e sugestivo, sem receitas mágicas, mas salpicado de recordações e referências pessoais e profissionais, escrito à margem das modas imperantes e contra a cozinha-espetáculo por alguém que passou a vida toda entre fogões e que ama a cozinha mediterrânea. Ele pretende estimular o ...
2009
1 usado
R$ 32,00
A Cozinha a Nu Uma Visão Renovadora do Mundo da Gastronomia Troco Chef Por Tomates Frescos
Livro em bom estado de conservação, brochura; 277 páginas, capa, lombada e miolo em boas condições, não apresenta riscos, nome do antigo dono ou grifos.
2009
1 usado
R$ 46,00
A cozinha a nu: uma visão renovadora do mundo da gastronomia
277 páginas - livro usado - brochura original - em muito bom estado - sem marcações de qualquer tipo - sem assinaturas ou carimbos. #CUL01474
2008
1 usado
R$ 30,00
A Cozinha a Nu
Brochura. Livro em bom estado de conservação. Bordas com algumas manchas. Miolo livre de rasuras e grifos. 277 páginas. ISBN 9788573598636 A4 3129
2009
1 usado
R$ 30,00
A Cozinha a Nu
Codigo:2753585 Nota:A presente obra encontra-se em bom estado de conservação, contém, apenas, algumas manchas amareladas causadas pelo tempo, desgastes e pequenos rasgos nas extremidades da capa e nas áreas interna e externa da lombada. Marcações a caneta presentes ao longo do texto. Páginas:277. Formato:16 x 23. Ano:2009. Editora:Senac. Conservação da capa:Bom Estado. Conservação da miolo:Bom Est...
2009
1 usado
R$ 17,00