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Bartender : Perfil profissional, técnicas de trabalho e mercado
Senac Nacional
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- Editora: Senac Nacional
- Ano: 2012
- ISBN: 9788574582795
- A profissão de bartender exige especialização, cultura geral, conhecimento técnico e, claro, uma boa sacudida na coqueteleira. O livro trata das competências desse profissional tão familiar em nossos bares, restauran tes e festas, trazendo informações sobre bebidas, técnicas e instrumentos de trabal
Descrição: Livro com marcas de uso porém conservado