OS SEGREDOS DO GIM
AMARANTE, JOSÉ OSVALDO ALBANO DO
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Tipo: novo
Editora: MESCLA (SUMMUS)
Ano: n/d
Estante: Culinária
Peso: 647g
ISBN: 9788588641464
Idioma: Português
Cadastrado em: 17 de abril de 2024
Descrição: Única obra brasileira do gênero, Os segredos do gim inova em todos os aspectos. Do projeto gráfico arrojado às formas de consumo, passando pela história do surgimento da bebida, o livro aborda a legislação brasileira e europeia que regulamenta a produção da bebida, as principais ervas aromáticas utilizadas no preparo, o processo de destilação, os grandes líderes mundiais na fabricação do gim, as principais marcas brasileiras e, claro, os coquetéis mais consumidos – e os mais exóticos. Totalmente ilustrado, traz ainda os melhores bares de gim no Brasil e no mundo..
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