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Alimentos brasileiros e suas porções
Estelamaris Monego, Maria do Rosário Peixoto, Raquel Santiago, Maria de Fátima Gil e outros
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- Editora: Editora Rubio
- Ano: 2013
- ISBN: 9788564956520
- Diversos métodos são utilizados pelos profissionais da área de Nutrição para quantificar o consumo alimentar. Os mais conhecidos, e provavelmente os mais adotados, graças à sua relativa facilidade de uso, são o Recordatório de 24 Horas e o Questionário de Frequência Alimentar; entretanto, devido à f
Descrição: Diversos métodos são utilizados pelos profissionais da área de Nutrição para quantificar o consumo alimentar. Os ma... Veja mais