Nutrição e Dietética: Noções Básicas - (Estado de Novo)

Descrição: 8 - P - Livro em médio/regular estado de conservação. Apresenta capa com sinais de desgaste/manuseio. Nada que interfira na leitura da obra. Com assinatura na contra capa.Aplicação dos princípios da nutrição na composição de dietas hospitalares e especificamente daquelas usadas em clínica cirúrgica, num manual que, por sua abrangência, interessa a um público amplo.

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