100 receitas de carnes

Descrição: Este E Um Guia De Receitas Essencial Para Todos Aqueles Que Se Consideram Um Dracula Que Adora Carnes Vermelhas E Sangrentas Na Mesa, Como O Proprio Autor Se Define. Neste Novo Livro De Silvio Lancellotti, O Leitor Encontrara Uma Selecao Das 100 Melhores Receitas Com Carnes, Desde Praticos Rolinhos De Presunto Ao Saboroso Hamburguer, Do Classico Galeto Ate O Mais Sofisticado File Mignon. O Autor Ensina Como Preparar As Carnes Passo A Passo, Do O Corte Inicial Ao Molho Que Da O Toque Especial, Sempre Inovando Com Combinacoes Diferentes. E Uma Ferramenta Fundamental Para Os Que Cultuam A Boa Mesa. Percorrer As Paginas Deste Livro E Mais Do Que Leitura. E Uma Degustacao. Sao Receitas Faceis Mas Com Estilo, Refinadas Mas Com Ingredientes Acessiveis; Todas Elaboradas E Explicadas Por Esse Grande Chef, Que E Uma Referencia Nao So Na Gastronomia Como Tambem No Jornalismo E Na Literatura.

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