ADMINISTRACAO HOTELEIRA

Descrição: Administração Hoteleira: Desafios E Tendências Para O Século Xxi, Apresenta Uma Vertente Profissional E Acadêmica, Baseada Na Experiência Acumulada De Profissionais De Diferentes Áreas Do Segmento Hoteleiro E Do Turismo, Que Transitam De Forma Espontânea Entre A Teoria E A Prática. Os Autores Apresentam Os Resultados E Os Caminhos Profissionais E Da Própria Vivência Acadêmica, Que Os Levaram E Os Induziram À Produção De Temas Que Trazem A Realidade Sobre Serviços, Hospitalidade, Eventos E A Ocupação Dos Ambientes Enquanto Território, Hotel E Restaurante, Considerados Elementos Essenciais Ao Desenvolvimento Da Atividade Turística. A Obra Foi Organizada Por Uma Pesquisadora E Empresária Da Área, Que Em Conjunto Com Os Autores, Com Visão Ampla E Clara Sobre As Várias Áreas De Interesse Dos Setores De Hotelaria E Turismo Convidam, Num Gesto Delicado De Hospitalidade, Estudantes, Professores, Pesquisadores E Profissionais Da Área, A Visitar Um Autor Pois, Trata-Se De Sugestão Para Uma Boa Leitura. Aproveitem! Desafios E Tendências Para O Século Xxi

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