HOSPITALIDADE: CENARIOS E OPORTUNIDADES

Descrição: Os Autores, Pesquisadores De Primeira Linha Na Área Da Hospitalidade, Abordam O Tema Em Pauta Levando Em Consideração O Novo Cenário Do Mundo Globalizado E Sua Dualidade: De Um Lado, Marcado Pelo Clima Propício Ao Desenvolvimento Das Atividades Turísticas, Pelo Maior Respeito Às Necessidades E Exigências Do Turista, E, De Outro, Por Conflitos E Intolerâncias De Ordem Política, Étnica E Religiosa. O Cenário Atual Enseja Um Novo Conceito Político E Estratégico Que Privilegia O Fator Humano, Procurando Atender Às Necessidades De Um Turista Mais Consciente, Alerta Às Questões Ambientais E De Valorização E Integração Dos Povos, Sem A Preocupação Centrada Nas Instalações Físicas. Essa Postura, Por Sua Vez, Reflete Na Definição De Práticas E De Políticas Que Afetam As Organizações Sociais, Os Espaços Físicos, A Integração Entre Os Povos, O Turismo E O Planejamento Social Em Geral, Questões Abordadas Com Propriedade Neste Livro.

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